南宁市市场监管局开展2019年“放心肉菜示范超市”监督抽检

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为严格执行超市食品安全主体职责，推进“定心肉菜演示超市”的创立，加强肉菜等食用农产品质量安全办理，依据国务院食品安全办《关于展开创立“定心肉菜演示超市”活动的工作方案》和《定心肉菜演示超市创立标准》的通知要求，9月至12月期间，南宁市市场监管局展开2019年“定心肉菜演示超市”创立配套监督抽检工作，对广西华润万家日子超市有限公司南宁青秀店等5家超市的食用农产品每月各抽检10批次。
创立演示超市活动是创立国家食品安全演示城市的重要一环，监督抽检辅助演示创立。此次抽检对象，对已取得自治区评定的南宁市江南南城百货有限公司亭江分店、广西南宁梦之岛水晶城百货有限公司、深圳沃尔玛百货零售有限公司南宁民族大路分店、北京华联综合超市股份有限公司南宁分公司等5家“定心肉菜演示超市”销售的蔬菜、生果、禽肉、水产品和鲜蛋等食用农产品进行抽样，展开农药、兽药残留项目查验。监督抽检坚持以发现问题为导向，积极主动发现风险隐患，强化源头操控，加大对农兽药残留、重金属污染等指标的检测力度，进步问题发现率。查验中，南宁市食品药品查验所将严格依法查验、规范查验程序、检测方法和评判标准，并依照要求完结数据录入“国家食品安全抽检监测信息系统”。
此次抽检的工作方针，执行大中型超市食品安全榜首职责，促进其建立健全完善肉类、蔬菜、蛋类、水产品、生果等食用农产品质量安全办理制度，完成办理机构、办理制度、设备设备、源头管控、进货查验、销售过程等方面的规范办理，全面提升食品安全办理水平，保证“肉、菜”质量安全，让消费者定心消费、安全消费。