南宁市市场监管局加强食品安全监管

admin333665

从南宁市商场监管局了解到，为保障2020年春节期间市民饮食安全，商场监管部门全面加强对要点区域、要点单位（企业）和要点食物品种的监管，加大对食用农产品、食物出产加工、食物流转、餐饮服务等相关要点环节的食物安全监督查看，严把节日期间食物安全关。
据了解，商场监管部门按照“双随机”形式进行监督查看，以肉制品、酒类、饮料、糕点等节日热销的产品为要点，从企业的进货查验、环境卫生、出产过程操控、设施设备、出厂检验、不合格产品办理以及从业人员办理等方面进行全面查看。
在查看中，商场监管部门活跃催促企业严厉执行食物安全主体职责，认真履行规章办理制度，加强食物出产源头办理和出产过程把控。针对出产环节，以获证食物出产企业为主，食物小作坊为辅，展开专项整治举动。严厉冲击超定量、超范围运用食物增加剂及违法增加非食用物质（简称“两超一非”）的违法行为，依法查处无证无照出产加工食物的违法行为，坚决撤销“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”。一起，加大对食物包装材料、容器、食物出产运营工具等食物相关产品出产加工的监管工作力度。
为加强春节期间食物安全监管，商场监管部门以批发商场、乡镇集贸商场、乡村中小学校园周边食物运营者为要点区域，对食物流转环节展开要点管理举动。要点冲击出售无合法来历食物和质料，特别是渠道来历可疑的散装食用油，以及运用劣质质料出产或加工制造食物、运营糜烂变质或超越保质期的食物等违法行为。加强虚假宣扬广告监管，严厉依法查处食物运营环节中的商标侵权、假冒伪劣等违法行为。